2 - Palawan: Puerto Princesa, Sabang

Arriviamo a Puerto Princesa, "capitale" di Palawan, una cittadina chiassosa e trafficata. 

E' la settimana di Pasqua, sono le grandi vacanze per i Filippini e siamo fra i turisti locali. Appena scesi dall'aereo,

è gran lampeggiare di flash: tutti si fermano sul piazzale a fare la prima foto delle vacanze.

La sera diamo un'occhiata in giro. C'è una manifestazione che celebra una scuola di giornalismo, piena di ex allievi 

con magliette a tema che mostrano il loro anno di corso. C'è poi il Pangalipay sa Baybay, la festa dell'estate:

alla Baywalk, il piazzale sul mare, su un palco si esibiscono gruppi di giovani ballerini dilettanti. 

Avevamo previsto un giorno per vedere le isole della Honda Bay, ma... piove! Chi avrebbe immaginato? Dovrebbe

essere la stagione secca! Ma scopriremo che il termine è abbastanza elastico.

Passeggiamo sotto la pioggia, esploriamo il centro commerciale e andiamo a cercare un ristorante fra le mangrovie

di cui parla la nostra guida.

Il giorno dopo partiamo per Sabang. Il jeepney è pieno e facciamo il primo dei molti viaggi sul tetto di questa vacanza.

Ovviamente il pulmino con l'aria condizionata per i turisti ricchi non ci interessa.

La grande attrazione di Sabang è il fiume sotterraneo, ma piace molto anche ai Filippini e "ufficialmente" non c'è posto

per tutto il mese. Ci sarebbe una gabola per entrare, ma lasciamo perdere.

Ci accontenteremo di passeggiare per la spiaggia deserta e nella foresta, nuotare nell'acqua bella calda, rilassarsi e

prendere un bell'acquazzone.

relax in veranda al Dallas Inn, molto carino

(link qui)

cercando un ristorante su palafitte, 

troviamo un villaggio di pescatori

primo incontro con le "bangkas",

le barche locali a bilancieri

si parte per Sabang, ma il jeepney 

è pieno: primo viaggio sul tetto!

Il tamilok è una prelibatezza locale:

un... hem... verme del legno

che vive nelle mangrovie marciulente.

Si mangia crudo, marinato in aceto.

"Pare" che di sapore somigli all'ostrica.

Bisognava assolutamente assaggiarlo...