week-end nelle Alpi Marittime - 3/4 ottobre 2009
Giorno 1: Palanfré 1380m / Vallone degli Alberghi / Laghi Frisson / Passo Mena 2200m / Vall. del Sabbion / Vallone di Bousset / Trinità di Entracque 1090m
ore: 6.30 nostre (5.30 teoriche); dislivello: salita 850m, discesa 1100m.
cena e pernottamento alla Locanda del Sorriso di Trinità di Entracque.
Il nostro Menu:
Patè di coniglio con ciuffetti di maionese - Cestini di verdure d'autunno con bagna caoda - Tartrà con bocconcini di salsiccia al vino rosso Pizzoccheri al forno con patate e toma d'alpeggio - Zuppa di cipolle e patate con crostini di segale Cervo in umido con tortino di patate e ricotta Flan dolce di patate, noci e cannella - Torta di castagne e panna montata
Giorno 2: Trinità di Entracque / Caire di Porcera / Colle della Garbella 2170m / Costa di Planard / Val Garbella / Palanfré
ore: 5.30 nostre ( 4.30 teoriche); dislivello: salita 1100m, discesa 850m
